ევროპული რეცირკულაციური აკვაკულტურული სისტემები (RAS): ინოვაციები, ინვესტიციები და მდგრადი ზღვის პროდუქტების წარმოების გზა

ევროპული აკვაკულტურა წრიული ეკონომიკის პრინციპების RAS-ში ინტეგრირების სათავეშია, რომელიც წყლის ძირითადი რეცირკულაციის მიღმა გადადის და რესურსების ყოვლისმომცველ მართვასა და ნარჩენების ღირებულებას მოიცავს.

დანიის „ონნესტის“ პროექტი: დანიის ქალაქ ჰირტშალსში იგეგმება ახალი, ხმელეთზე დაფუძნებული კალმახის მოშენების ობიექტის, სახელწოდებით „ონნესტის“, აშენება, რომლის ამბიციური მიზანია გახდეს „მსოფლიოში პირველი სრულად წრიული აკვაკულტურის ფერმა“. ეს პიონერული პროექტი, რომელსაც ხელმძღვანელობენ ნორვეგიელი მეწარმეები სამუელ მურენი და ჰოკონ ვოლდენი, მოიცავს მულტიდისციპლინურ გუნდს, რომელიც ეძღვნება საკვების წარმოების ხელახლა წარმოდგენას წრიული პრინციპების, რესურსების ეფექტური გამოყენებისა და თევზის კეთილდღეობის გაუმჯობესების გზით.   

Onnest-ის ობიექტი პრიორიტეტს ანიჭებს ნულოვანი ნარჩენების ოპერაციებს, ადგილობრივი რესურსების მარყუჟებს და თევზის ოპტიმალურ ჯანმრთელობას. მისი დიზაინი მოიცავს მედიკამენტების ან ვაქცინების გარეშე მუშაობას, რესურსების მოხმარების მინიმიზაციას და ნარჩენების ნაკადების ხელახალი გამოყენების მაქსიმიზაციას ჭეშმარიტად წრიული საკვები ჯაჭვების შესაქმნელად. მისი წრიული მიდგომის აღსანიშნავი ასპექტია ადგილზე მოყვანილი წყალმცენარეებისგან თევზის საკვების წარმოების გეგმა, რაც გამორიცხავს იმპორტირებული სოიოს, წყლის საკვების გავრცელებული ინგრედიენტის, საჭიროებას. გარდა ამისა, თევზის მოშენების პროცესიდან მიღებული ნალექი და საკვები ნივთიერებების ნარჩენები გადამუშავდება ამ წყალმცენარეების კულტივაციის მხარდასაჭერად, ხოლო ახლომდებარე სამრეწველო ოპერაციებიდან, როგორიცაა წყალბადის წარმოება, ზედმეტი სითბო ხელახლა გამოყენებული იქნება ობიექტში, რაც აჩვენებს რესურსების სინერგიისადმი ჰოლისტურ მიდგომას. Onnest-ის მიზანია თევზის გადარჩენის 95%-ზე მეტი მაჩვენებლის მიღწევა და მაღალი ხარისხის თევზის წარმოება მნიშვნელოვნად უკეთესი კვებითი პროფილით, მათ შორის კუნთების გაუმჯობესებული ხარისხით და ომეგა-3-ის უფრო მაღალი შემცველობით. მოდელი შექმნილია სხვა რეგიონებში განმეორებადობისთვის, პოტენციური გამოყენებით ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა ნიდერლანდები, საფრანგეთი და იაპონია.   

შოტლანდიის ნარჩენებისგან ბიონახშირად გარდაქმნის ინიციატივა: პარალელური განვითარების ფარგლებში, რომელიც მოწინავე ცირკულარულ ტექნოლოგიურ განვითარებას წარმოადგენს, Bakkafrost Scotland-მა 2025 წლის ივლისში 630 000 ფუნტ სტერლინგზე მეტი დაფინანსება მოიპოვა ინოვაციური აკვაკულტურის გადამუშავების პროექტისთვის, რაც 2.5 მილიონ ფუნტ სტერლინგზე მეტი ინვესტიციის ნაწილია. ეს ინიციატივა, რომელიც შოტლანდიისთვის პირველია, ვესტერ როსში, კიშორნის ინკუბატორში RAS ჩამდინარე წყლებს პიროლიზის გზით ბიონახშირად გარდაქმნის. ეს პროცესი ნარჩენებს ჟანგბადის არარსებობის შემთხვევაში აცხელებს, ტრადიციული ნარჩენების ნაკადს სატყეო სექტორისთვის ძვირფას სასუქად გარდაქმნის. ეს არა მხოლოდ ამცირებს აკვაკულტურის გარემოზე ზემოქმედებას ნარჩენების მართვის გზით, არამედ მინიმუმამდე ამცირებს ტრანსპორტირების საჭიროებებს, რაც ხელს უწყობს უფრო მდგრად და ლოკალიზებულ რესურსების ეკონომიკას.   

დანიასა და შოტლანდიაში ჩატარებული ეს პროექტები ერთობლივად ადასტურებს RAS-ში წრიული ეკონომიკის პრინციპების ღრმა ინტეგრაციის ძლიერ, ახალ თემას. ეს მიდგომა სცილდება წყლის ძირითადი რეცირკულაციის ფარგლებს და მოიცავს ნარჩენების ყოვლისმომცველ ფასეულობას და რესურსების სინერგიას. ასეთი ინიციატივები RAS-ს ჭეშმარიტად მდგრადი საკვების წარმოების სისტემების ლიდერად ასახელებს, აჩვენებს ვალდებულებას გარემოზე ზემოქმედების მინიმიზაციის, რესურსების ეფექტურობის მაქსიმიზაციისა და თანმდევი პროდუქტებიდან ღირებულების შექმნის მიმართ, რითაც ინდუსტრიისთვის ახალ სტანდარტებს ადგენს.